Главная » Блюда из рыбы » Жареный карп с петрушкой и сметаной, рецепты с фото

Жареный карп с петрушкой и сметаной, рецепты с фото

У меня снова карп и опять жареный. Да только в этот раз я приготовила карпа так, как это делают рыбаки. Узнала я этот рецепт, когда вместе с папой пошла на рыбалку.

Ранним утром, только солнышко встало, мы отправились на рыбалку. Были мы не одни, но рыбка ловилась, и хватило всем. Помню, поймали мы тогда почти ведро карасей. Нескольких жарили прям на костре. Пока рыбу чистили, меня отправили домой за продуктами и сковородой.

Тогда я захватила и пакет сметаны для салата. Один из рыбаков выпросил сметану для рыбы и пообещал, что такого вкусного карпа никто еще не ел. И рыбка, действительно, была божественной. С тех пор я готовлю и сама так рыбку. Она, конечно, не такая как на костре, так как там еще и дымком рыбка пахла, но все равно получается вкусно. Рекомендую и вам попробовать.

Чтобы приготовить карпа с петрушкой и сметаной, необходимы такие продукты на 2 порции:

Время приготовления: 30 минут (это если рыбка уже очищена)
Сложность: легко

Карпа предварительно чистим и промываем под проточной водой.

Рыбу протираем бумажным полотенцем, чтобы он не был слишком влажным.


Панируем рыбу в муке и жарим с двух сторон до готовности на сильном огне.

Готовую рыбу подаем к столу сразу после приготовления, пока она хрустящая и ароматная.

Если будет возможность, приготовьте такую рыбку на костре, тогда у вас появится возможность сравнить оба варианта. А если нет, то хоть на сковороде ее со сметаной приготовьте — получается вкусно.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Рыба на гриле с цитрусами, рецепты с фото

Замариновать рыбу, чтобы потом пожарить ее на гриле, можно в чем угодно. Маринадов масса! Я предлагаю это сделать в соке ...

Рыба гриль в микроволновке, рецепты с фото

Рыба гриль в микроволновке — это вкусное блюдо, которое можно приготовить в любой микроволновке. Рыбка получается сочной, вкусной и ароматной. ...

Рыба в сковороде с овощами, рецепты с фото

Рыба в сковороде с овощами — это то, с чем можно подавать макароны или кашу, а еще она хороша с ...

Рыба в рукаве

Вчера я публиковала топик о рукаве для запекания. А сегодня, как и обещала, делюсь рецептом блюда, приготовленного с его помощью. ...